为推广国产茶叶与鲜乳的多元应用，大叶大学执行教育部大学社会责任实践计画（USR），将与农业部茶及饮料作物改良场共同举办「二0二五全国创意茶饮调制竞赛」。即日起至四月二十五日开放报名，欢迎全国学生及业者踊跃参与，用一杯国产好茶，创造精彩未来。

计画主持人、大叶大学药用植物与食品保健学系教授李世杰今（十六）日表示，学校长期投入茶产业人才培育与技术研发，本次竞赛为「安心叶兴百业迈（卖）向全世界」USR计画的一环，透过比赛引导青年与业者共同为台湾茶产业注入新思维，期望参赛者能发挥专业与创意，开发具市场潜力的健康茶饮新品，进一步带动国产茶及鲜乳消费市场。

药保系助理教授许文光表示，竞赛以「天然、健康、少糖、零化学添加」为核心理念，鼓励参赛者运用国产鲜乳与台湾在地茶叶、草本植物或水果，调制兼具创意与市场潜力的创新饮品。

参赛组别分为「学生组」与「业界组」，每组再细分为「茶饮创意调饮组」与「国产鲜乳调饮组」，评分标准包含整体性及口感描述、理念及商品化之可行性、专业技术，将选出冠军、亚军和季军，奖金分别为一五000元、一0000元和五000元。即日起至四月二十五日开放报名，通过初选的队伍七月十五日在大叶大学进行决赛，前三名将受邀参加茶改场公开颁奖活动，欢迎全国有兴趣的学生和业者参与，比赛详情可上网查阅简章，https://mfh.dyu.edu.tw/newsContent?msg_ID=75820&pool_ID=5251