今年芭乐已逐渐进入产期，南台湾各产区陆续采收，除当季鲜采，脆甜可口外，农粮署南区分署鼓励农民，参与产销履历验证，提供消费者健康好吃又安全的芭乐，同时也让这片土地与农业经营得以永续；农粮署南区分署建议，现在就让我们一起购买品质优良、安全的产销履历芭乐吧。(见图)

农粮署南区分署今(十六)日说明，芭乐为我国国产水果中较普遍种植的，其绿中带黄的外观及甜脆的口感，深受国人喜爱与接受；其中高雄市燕巢区青隆果菜运销合作社理事主席张厚敦为提升食安及永续经营，与农民契作番石榴，引导农民办理产销履历验证达十三公顷以上；利用有机资材如苏力菌等生物防治有效减少虫害，并施用有机肥供给果树充足养分、及辅以水源喷灌减少用水量，提高利用效率也有效减缓杂草生长，提升番石榴产量与品质，让消费者吃到安全与安心，堪称货真价实的绿宝石。

农粮署南区分署陈立仪分署长表示，农产品产销履历验证制度是指农产品经营者於产品产制过程中，依循标准化作业程序，落实台湾良好农业规范、公开自主管理资讯可追溯，并经由第三方验证机构查验合格，以提供消费者农产品安全的保障、促进农业环境的资源循环永续。

最後农粮署南区分署强调，芭乐主要营养素是维他命C、A、钾、镁、番茄红素及多酚类等，除了作为水果鲜食外，亦可作为果汁、沙拉等多元料理使用；挑选要点，首先外形完好，用手指轻弹表面，有清脆声音的为佳；颜色的部分，宜挑选浅绿色、有光泽且绿中带黄的芭乐。

以上方法提供给爱吃芭乐的您参考，最重要的是正值芭乐产期，食当季、享在地，新鲜营养又好吃的产销履历芭乐，让您吃的安全又安心。