引領精品咖啡躍進國際 UCC與阿里山咖啡莊園簽訂契作
【記者劉小玲/台北報導】 2025/04/18

▲UCC與「優遊吧斯」簽訂契作,整合阿里山小農將精品咖啡推向國際
為協助國內精品咖啡推向國際,邁入40週年的台灣UCC攜手阿里山咖啡莊園「優遊吧斯」,簽訂咖啡契作農場合約,穩定供應得天獨厚的阿里山產地咖啡豆,在台落實從咖啡樹種植、原料採購、研發、生豆烘焙與加工的每一個環節,以確保從一顆種子到一杯咖啡From bean to a cup都能帶來最上乘的品質。

「優遊吧斯」地處北緯23.5度終年雲霧繚繞的阿里山,在此中高海拔1,200公尺的茶園裡,適宜的日曬光照長度、豐沛霧氣、水氣,匯聚出得天獨厚的地理環境,提供種植咖啡良好的先天條件,目前園內擁有超過2萬棵咖啡樹,每年可供應近20噸咖啡生豆,是目前阿里山地區唯一擁有生產研發中心與完整咖啡後製設備的的咖啡莊園,更是全台唯一通過國際雨林聯盟認證的咖啡莊園。

台灣UCC總經理系山英二表示,台灣UCC緊密在地連結,以提升咖啡品質並促進地方經濟發展為使命,不僅精選出最獨特的高山精品咖啡,攜手優質合作夥伴,同時整合UCC集團的全球優勢,研發符合台灣咖啡市場的商品,期待進一步推動台灣精品咖啡與國際接軌,以具體行動支持市場永續發展,創新每一段咖啡里程。用一杯咖啡,讓世界品味台灣美好,看見台灣阿里山!

阿里山咖啡品質與醇淨度高,在於全程均採用手工摘採,而其日夜溫差大,讓咖啡豆的風味堆疊,再由山泉孕育,使豆子口感豐富、層次細膩,咖啡風味更為獨特迷人,也成為國際賽豆的常勝軍,逐步朝向精品化、國際化。台灣UCC與優遊吧斯農場契作園區面積約占17公頃,期待與阿里山當地農民建立緊密的合作關係,整合小農力量,一同支持在地農業實踐,攜手將高品質的台灣阿里山咖啡推進世界咖啡市場,提升國際能見度,讓阿里山咖啡更具代表性與競爭力。