臺南市政府農業局與山上區農會為推廣山上優質鳳梨，於永康區加碼舉辦一場「鳳」送好「梨」活動，獲得南灣里辦公室支持與場地協助，市議員黃肇輝也出席力挺，挽袖跟大家一起做鳳梨醬，也鼓勵消費地能多多支持臺南在地生產的優質鳳梨與相關料理。

活動現場除有新鮮鳳梨、鳳梨相關產品展示外，也現場示範製作俗稱鳳梨蔭醬和的「愛鳳醬」，並烹煮一大鍋的鳳梨苦瓜雞讓大家分享。參與民眾除了認識山上鳳梨外，也飽餐美味的鳳梨料理，對鳳梨入菜的應用更有心得。

黃肇輝議員表示，臺灣各地都有優質農產，尤其臺南更是重要水果產地，「食當季、吃在地」不只是口號，更是減碳與支持在地農業的具體行動，很高興山上區農會到服務處鄰近的南灣活動中心舉辦正當季的鳳梨食農教育，讓大灣地區的鄉親更認識山上區的優質鳳梨，也鼓勵民眾多購買在地、當季的農產品，用消費行動幫助農民，帶動農業發展。

山上區農會推廣部主任田安妃指出，近年持續到各地辦理相關農產的推銷活動，而永康是臺南人口最多的行政區，消費力十足，特與永康在地團體接洽辦理，很高興能在南灣社區推廣山上鳳梨，教大家做「愛鳳醬」及如何煮出美味的鳳梨苦瓜雞。

永康南灣里長詹瑞美說，大家都喜歡吃鳳梨，臺南鳳梨酸甜多汁很好吃，但很多人比較知道關廟鳳梨，此次與山上區農會接洽後辦理活動，才知道山上區的鳳梨品質也是一等一，參加活動的民眾品嚐後讚譽有加，未來也會多選購支持。