澳洲进口「冷冻猪脚」成首批输台莱猪，虽未超标，但专家吁监测流向。食药署今天说，各国输入猪肉产品采一般抽批查验，将持续依「食安优先、科学分析、国际标准及市场稽查」办理。

台湾於二○二一年元旦开放莱猪进口，但针对猪苹各部位订定莱克多巴胺容许残留量，分别为肌肉及脂（含皮）○·○一ppm、肝脏○·○四ppm、肾脏○·○四ppm、其他可供食用部位（例如胃、肠、心、肺、舌、肚、脑、血等部位）为○·○一ppm。

根据卫生福利部食品药物管理署「猪肉仪表板」显示，四月二十九日一批二十二·九九公吨自澳洲进口的猪其他可食部位检出○·○○一ppm莱克多巴胺。

由於这是开放以来首批进口含莱剂猪肉，消费者文教基金会董事徐则钰今天告诉中央社记者，虽然浓度符合规定，但不免还是会有消费者介意，能让消费者知道这批澳洲猪肉的流向，对於整体澳洲猪肉的声誉会比较好。

针对首次有进口猪肉被检出莱克多巴胺，食药署解释，近期边境受理报验澳洲「冷冻猪脚」一批（净重二万二九九一公斤），该批货品依规定查验并抽样送验乙型受体素，检出莱克多巴胺○·○○一ppm，符合「动物用药残留标准」於该类产品残留容许量○·○一ppm，於四月二十九日依规定核发输入许可通知，并显示於「猪肉仪表板」，所有合格放行案件，都在科学分析下可接受风险。

至於是否会监测流向，食药署表示，输入产品符合「动物用药残留标准」，经输入查验合格放行，得於国内销售流通。目前如此，未来也持续依「食安优先、科学分析、国际标准及市场稽查」办理。此外，现行在边境在进口猪肉方面的管制措施，食药署说明，自二○二一年一月一日起输入猪肉产品，原本采逐批监视查验，也就是一百％逐批查验，就算合格率达门槛也不会调降，因持续没有检出莱剂，後来在二○二三年调整为二十到五十％，如今现行各国输入的猪肉产品是采二到十％的一般抽批查验。