专家吁监测流向强化配套
台湾於二○二一年元旦开放莱猪进口以来,首度有进口猪肉被检出含莱克多巴胺○·○○一PPM,来自澳洲共一批二十二·九九公吨。虽未超标,但专家呼吁应监测流向并强化相关配套。
现行卫生福利部食品药物管理署针对猪苹各部位莱克多巴胺容许残留量为猪肝、猪肾为○·○四PPM,猪肉、猪脂肪,以及猪肠、猪脑等猪杂碎组织均○·○一PPM,而这批来自澳洲猪其他可食部位莱值低於标准值。
食药署「猪肉仪表板」显示,四月二十九日一批二十二·九九公吨自澳洲进口猪其他可食部位(如猪脚、大肠头、肝连、嘴边肉、猪头皮、猪肠衣等)检出○·○○一PPM莱克多巴胺。这是台湾於二○二一年开放莱猪进口来,首批进口含莱剂猪肉。
消费者文教基金会董事徐则钰告诉中央社记者,首先要肯定政府在边境查验方面并未放松。过去民众主要关心美猪是否含有莱克多巴胺,现在这批澳洲猪肉也发现含有莱剂,虽然浓度符合规定,但不免还是会有消费者介意。
徐则钰认为,目前市面上的猪肉不限於台湾猪肉,进口猪肉也占有一定比例,尤其是在餐厅、火锅店等场所,这次事件会不会影响到其他国家的猪肉,要看事件後消费者的反应。徐则钰建议政府,能让消费者知道这批澳洲猪肉的流向,对於整体澳洲猪肉的声誉会比较好。
台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌说,未来如何更加确保食品安全,政府应该要提出相关配套才能让民众安心。
现行卫生福利部食品药物管理署针对猪苹各部位莱克多巴胺容许残留量为猪肝、猪肾为○·○四PPM,猪肉、猪脂肪,以及猪肠、猪脑等猪杂碎组织均○·○一PPM,而这批来自澳洲猪其他可食部位莱值低於标准值。
食药署「猪肉仪表板」显示,四月二十九日一批二十二·九九公吨自澳洲进口猪其他可食部位(如猪脚、大肠头、肝连、嘴边肉、猪头皮、猪肠衣等)检出○·○○一PPM莱克多巴胺。这是台湾於二○二一年开放莱猪进口来,首批进口含莱剂猪肉。
消费者文教基金会董事徐则钰告诉中央社记者,首先要肯定政府在边境查验方面并未放松。过去民众主要关心美猪是否含有莱克多巴胺,现在这批澳洲猪肉也发现含有莱剂,虽然浓度符合规定,但不免还是会有消费者介意。
徐则钰认为,目前市面上的猪肉不限於台湾猪肉,进口猪肉也占有一定比例,尤其是在餐厅、火锅店等场所,这次事件会不会影响到其他国家的猪肉,要看事件後消费者的反应。徐则钰建议政府,能让消费者知道这批澳洲猪肉的流向,对於整体澳洲猪肉的声誉会比较好。
台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌说,未来如何更加确保食品安全,政府应该要提出相关配套才能让民众安心。