转大人 应晚上10点前睡觉
每个孩子都是家长的宝贝,因此,家长都关心孩子能否顺利转大人。执业中医师周大翔表示,处於青春期的孩子们平时的作息与饮食需要请特别留意,由於晚上八点到十二点是生长激素分泌最旺盛的时候,因此最好能让孩子晚上十点前上床睡觉为佳。此外,中医推荐春季转骨药膳,只要经过诊断就能使用。
周医师指出,饮食方面,建议减少甜食、宵夜、含糖饮料、油炸物及高热量食品等摄取量,因为血糖若是上升过多,恐会抑制生长激素的分泌,过多的油炸物与高热量食物也可能造成体脂上升,造成内分泌紊乱以致促成性早熟。另外,每周适量运动也是很重要的一件事,可多选择跳跃类运动,比如跳绳、打篮球,可以适当地刺激骨骼发展。
周大翔医师进一步指出,推荐一款春季转骨药膳,孩子经过中医诊断之後,家长可以依照指示,一周准备一至二次给孩子食用。转骨鸡汤材料∶狗尾草5钱、太子参5钱、茯苓3钱、枸杞3钱、生地黄3钱、红枣(剖开)5颗、全鸡一苹、蛤蜊20颗、姜片数片。
做法∶所有药材泡水洗净备用,将蛤蜊泡盐水吐沙1至2小时取出备用,并以冷水将鸡肉煮沸,去除血水与杂质後冲水洗净待用。接著将2500毫升清水倒入洗净其馀材料与汆烫过鸡肉,大火煮滚後盖上锅盖转小火续煮50分钟,再转中火加入蛤蜊煮至壳开,视情况加入一点盐巴调味即可食用。
春季转骨药膳当中∶狗尾草可望开脾健胃,搭配太子参与茯苓能补益脾气,枸杞与生地黄能够滋补肝肾,红枣则能补气养血,再加鸡肉去补充蛋白质及蛤蜊去补充矿物质锌,这是一个能够帮助转骨也能增强免疫力的一道药膳。
周医师指出,饮食方面,建议减少甜食、宵夜、含糖饮料、油炸物及高热量食品等摄取量,因为血糖若是上升过多,恐会抑制生长激素的分泌,过多的油炸物与高热量食物也可能造成体脂上升,造成内分泌紊乱以致促成性早熟。另外,每周适量运动也是很重要的一件事,可多选择跳跃类运动,比如跳绳、打篮球,可以适当地刺激骨骼发展。
周大翔医师进一步指出,推荐一款春季转骨药膳,孩子经过中医诊断之後,家长可以依照指示,一周准备一至二次给孩子食用。转骨鸡汤材料∶狗尾草5钱、太子参5钱、茯苓3钱、枸杞3钱、生地黄3钱、红枣(剖开)5颗、全鸡一苹、蛤蜊20颗、姜片数片。
做法∶所有药材泡水洗净备用,将蛤蜊泡盐水吐沙1至2小时取出备用,并以冷水将鸡肉煮沸,去除血水与杂质後冲水洗净待用。接著将2500毫升清水倒入洗净其馀材料与汆烫过鸡肉,大火煮滚後盖上锅盖转小火续煮50分钟,再转中火加入蛤蜊煮至壳开,视情况加入一点盐巴调味即可食用。
春季转骨药膳当中∶狗尾草可望开脾健胃,搭配太子参与茯苓能补益脾气,枸杞与生地黄能够滋补肝肾,红枣则能补气养血,再加鸡肉去补充蛋白质及蛤蜊去补充矿物质锌,这是一个能够帮助转骨也能增强免疫力的一道药膳。