国立嘉义大学生化科技学系「中草药绿色萃取技术团队」再传捷报！由陈政男教授指导的学生创新创业团队，凭藉研发成果「口腔黏膜炎修护水凝胶」，勇夺今年日本东京创新天才国际发明展金奖，更荣获主办单位评选为大会特别奖，成功将台湾药用植物的应用技术推向国际舞台。

该项产品研发历经台湾药用植物智慧种植，药用成分筛选、绿色溶剂系统建立、超音波辅助萃取条件优化，及高分子载体物理特性测试等多阶段实验流程。

核心技术包括利用绿色溶剂进行低碳、高效的植物活性成分萃取，搭配温和的超音波辅助系统，以提升萃取率与生物活性稳定性。所获得的植物外泌体与多醣体，经细胞实验验证具备优异的抗发炎及促进伤口愈合能力。

该产品以台湾山豆根、台湾白及等原生药用植物为核心，结合绿色溶剂与低碳萃取技术，并添加具高度生物活性的植物多醣体与天然抗发炎成分，再搭配高分子水凝胶载体，研制成一款具备长效保护膜形成、溃疡修复与黏膜再生等功能的温和型机能性医材。此款水凝胶可有效缓解口腔不适，特别适合放化疗患者及免疫力低下族群进行日常口腔护理。

此次获奖，充分展现嘉大在药用植物应用、生医材料开发与永续制程等领域的研发实力，也凸显台湾本土植物资源於全球绿色健康产业中的发展潜力。