客发中心打造六堆生态博物馆 国际博物馆日探究客庄美食
【记者毛莉/屏东报导】 2025/05/18

▲客发中心主任何金梁(中)等人主持国际博物馆日开幕活动。
国际博物馆日於十七日起一连两天,在六堆客家文化园区登场,客家文化发展中心带领游客从逾五十摊的客庄美食中,认识六堆客庄产业文化的脉络与奥妙。

今年国际博物馆日主题为「在快速变迁的社会中展望博物馆的未来」,活动规划了田间飨宴、野餐园游、美食市集、音乐表演、互动演出及从历史人文角度分享客庄村史、客家八音团演奏等,让游客以沉浸式认识客家文化与知识。

在博物馆日的活动中,游客可体验客家、原住民、新住民三族群美食,包括客家纯米麻 、芋头 、原住民小米甜甜圈、新住民越式法国面包等,还有结合在地社团推出的三十种手作体验。

此外,园区还举办了「探味田间飨宴」,结合去年前堆麟洛的客家小炒冠军、客家小三封、台湾香蕉研究所推出的香蕉薯条、黄 仔 冰等,伴随著田园区的稻浪摇曳的午後时光,享用在地特色美食。

客发中心主任何金梁表示,六堆客庄早期开始以稻作享其盛名,随後发展出丰富且多样的产业,这次活动不仅邀请在地社团共同参与,更将客庄产业的历史脉络及产业故事融入活动里,吸引游客认识六堆客家常民文化,打造专属於「六堆的生态博物馆」。