结合农业与文创 南胜社区成青年探索地方创生新据点

高市青年局推出的「山海探险队」系列活动,今年首条体验路线造访以荔枝闻名的旗山南胜社区,青年局林楷轩局长表示,透过结合高雄山海文化与自然特色,期望引领青年认识在地产业、理解永续发展精神,并看见返乡青年深耕在地的努力与成果。(见图)
青年局今(十八)日说明,在社区执行秘书陈春月的带领下,青年学员穿梭於果园中,认识荔枝生态,并体验木作工艺与在地风味饮品的调制,她指出,经炭烧处理的荔枝木能释放独特香气,不仅可提升食材风味,也能作为文创手作材料,例如胜「荔」笔或荔枝木餐具,展现南胜社区融合传统与创新的工艺能量。
返乡青年柯翊丞则运用当地栽种的薄荷、万寿菊等香草植物,搭配自制荔枝气泡水,调制出一款风味独特的草本饮品,充分呈现地方农业的创意转型与环境友好的永续理念。
陈春月秘书表示,南胜社区拥有排水良好的土壤与纯净泉水灌溉的天然优势,孕育出高品质的高雄荔枝,近年来在返乡青年的参与下,社区携手高市府部门,共同打造结合农业、生态与文化的在地特色,她期盼,藉由「山海探险队」青年们的实地造访,让外界看见南胜社区的迷人风貌。
林楷轩局长强调,实作体验一直都是山海探险队的一大亮点,这次行程结合荔枝果园生态导览、手作工艺与特色调饮,从产地到加工、从资源利用到文化推广,让青年理解农业与地方的连结。
青年局补充,「青年地方探索体验计画」自一一二年推动以来,持续带领青年走入高雄山海各地,透过参访体验深度探讨生态永续、文化体验、老屋活化、青银共创等议题;今年预计举办十五场活动,串连十二条主题路线,包括那玛夏Lu-Mah文化探险、桃源Tabakai永续生态践行、茂林万山部落导览,以及梓官赤 老屋巡礼等。
下一场活动将於五月底开放报名,预计走访桃源区Ua-asik部落,主题聚焦「爱玉故乡」的永续生态践行;凡设籍、就学或就业於高雄市,且年龄介於十六至三十五岁的青年,皆可透过青年局官网「找活动」(https://reurl.cc/eMQLlL)报名,或加入官方Line帐号(@youth.kcg)并追踪FB、IG,掌握最新活动讯息。青年局邀请青年朋友加入「山海探险队」,一同探索高雄的山海之美与文化故事。
青年局今(十八)日说明,在社区执行秘书陈春月的带领下,青年学员穿梭於果园中,认识荔枝生态,并体验木作工艺与在地风味饮品的调制,她指出,经炭烧处理的荔枝木能释放独特香气,不仅可提升食材风味,也能作为文创手作材料,例如胜「荔」笔或荔枝木餐具,展现南胜社区融合传统与创新的工艺能量。
返乡青年柯翊丞则运用当地栽种的薄荷、万寿菊等香草植物,搭配自制荔枝气泡水,调制出一款风味独特的草本饮品,充分呈现地方农业的创意转型与环境友好的永续理念。
陈春月秘书表示,南胜社区拥有排水良好的土壤与纯净泉水灌溉的天然优势,孕育出高品质的高雄荔枝,近年来在返乡青年的参与下,社区携手高市府部门,共同打造结合农业、生态与文化的在地特色,她期盼,藉由「山海探险队」青年们的实地造访,让外界看见南胜社区的迷人风貌。
林楷轩局长强调,实作体验一直都是山海探险队的一大亮点,这次行程结合荔枝果园生态导览、手作工艺与特色调饮,从产地到加工、从资源利用到文化推广,让青年理解农业与地方的连结。
青年局补充,「青年地方探索体验计画」自一一二年推动以来,持续带领青年走入高雄山海各地,透过参访体验深度探讨生态永续、文化体验、老屋活化、青银共创等议题;今年预计举办十五场活动,串连十二条主题路线,包括那玛夏Lu-Mah文化探险、桃源Tabakai永续生态践行、茂林万山部落导览,以及梓官赤 老屋巡礼等。
下一场活动将於五月底开放报名,预计走访桃源区Ua-asik部落,主题聚焦「爱玉故乡」的永续生态践行;凡设籍、就学或就业於高雄市,且年龄介於十六至三十五岁的青年,皆可透过青年局官网「找活动」(https://reurl.cc/eMQLlL)报名,或加入官方Line帐号(@youth.kcg)并追踪FB、IG,掌握最新活动讯息。青年局邀请青年朋友加入「山海探险队」,一同探索高雄的山海之美与文化故事。