食材登录平台沦形式 士林市场美食街竟未登录
【记者李叔霖/台北报导】 2025/05/20

台北市议员王欣仪昨(十九)日在议会质询表示,台北市小吃文化与夜市美食,不仅是市民日常,更是吸引观光客重要亮点。尤其双北正举办世壮运,国际选手云集之际,北市更应展现食安管理实力,然而,市府推动食材登录制度却屡屡失守,甚至连新整修开幕的士林市场B1美食街,至今摊商都尚未登录!

王欣仪指出,市府推动「食材登录平台」,近三年编列四百四十五·二万预算,预算编了却未见成效。她调阅资料发现,光是过去一年,卫局就查出逾百件登录错误。

王欣仪举例指出,比如多起「至今」仍未补正案例,包括去年五月查出士林夜市某凉面店炸物未登录油炸用油、六月查出大龙市场某早餐店多项蔬菜与食材漏登、九月查出南机场夜市 饭摊猪排饭缺少海苔资讯,以及今年二月查出中仑市场寿司摊三道主食配料与内馅资讯等皆未补正登录!

更离谱的是,北市市场处辖管缺失案件至今竟无一罚单,原因是市场处从未主动通报卫生局启动裁罚流程!王欣仪痛批,既然市府采取分层管理,市场处就应负起督导责任,主动掌握各个摊商登录状况、针对违规内容启动後续程序,结果却是消极怠惰、连基本通报都没有。

值得注意的是,耗资逾亿元整修的士林市场B1美食街,四月风光开幕,设有三十五家摊商,现查出竟未进行食材登录,还被排到八月後才要辅导,她要求市府立即检讨强化执行,一个月内提出验收标准、复查机制、裁罚依据及执行时程等改进方案。

市场处处长黄宏光回应,厂商预计下周进场,将著手辅导士林市场B1美食街摊商完成食材登录。