談到該會創會過程，老五老基金會董事長陳麗欣表示，基金會草創時期是在台灣尚未開始提供長者照顧的年代即成立，當時民國八十六年該會只有一、二位工作人員，從社區、獨居長輩開始進行服務，至今全台服務橫跨七縣市、設立十二個服務中心，有超過五百位工作夥伴，將草創時期的辛苦與凝聚力，漸漸轉化成專業性、組織力與結構。

陳董事長指出，基金會廿七年來不變的精神是讓所有人越老活越好！為失能長輩提供專業長期照顧服務，對獨居長輩提供食、住、行、心全方位關懷陪伴，更邀社會大眾與該會一起實踐「五寶計畫」―老身、老本、老居、老伴、老友。各年齡層為老做準備，共同打造高齡友善環境，建立社區溫馨互助的照顧網絡。

老五老基金會指出，超高齡社會來臨，除每個人要做好五老五寶準備，政府與民間單位協力建構專業照顧網絡，社會大眾出錢、出力幫助弱勢長輩。更重要的，照顧專業人才培育，進一步與國際接軌合作。老五老期盼未來能在三大面向中耕耘：一、服務優化及創新研發：在既有長照社福專業服務優化，也發展更多跨領域合作，研發新議題、創新執行發表；二、培立與傳播：使夥伴團體具有共利互助觀念，一起發揮影響力，並傳播OLDYES生活理念，改變社會對老的意向；三、展望國際：讓台灣老人服務專業力被看見、輸出技術與理念與國際接軌，達成「讓所有人越老活越好」願景。

近年來該會也陸續辦理國際交流，參與專業展，老五老執行長游麗裡指出，民國一○八年舉辦「花樣銀髮年-熟齡人力就業發展國際實務研討會」邀請國際各界人力運用單位，分享熟齡就業的多元可能；民國一○九年、一一○年則邀請熟齡志工、就業者現身說法，從局內人觀點，分享擔任志工、就業、社會參與的喜怒哀樂。

民國一一一年受疫情影響，該會將主題設定為「後疫情時代的熟齡參與」，邀請熟齡直播主、熟齡數位線上學習參與分享，讓社會大眾看見長者的力量。

老五老基金會重視專業人力的養成，對此游執行長表示，一一一年辦理「布局未來長照人才職涯發展論壇」，邀請來自產業界與學界共同探討長照服務單位經營管理面的人才選、用、育、晉、留等重要課題，透過教育培訓，提升居家服務員照顧技能；透過技術檢核，確保居家服務員；透過職涯發展建構，吸引人才投入照顧領域，讓照顧不再是可替代的照顧工，而是具專業與發展性的照顧業別。

老五老基金會連續兩年（民國一一二年於台北世貿、一一三年於南港展覽館）參與全台最大照顧展-台北國際照顧博覽會，聚集所有與「照顧」有關的產業在此交流。該會以「日間照顧服務」、「職涯發展共學」兩大主題展出，串聯台中地區在地深耕老字號的非營利組織―永信基金會、曉明基金會、信義傳道會、真愛基金會、龍眼林基金會等六個單位組成「台中NPO館」聯合參展，看到各式各樣不同照顧方式，秉持以人為本的堅持，在地深耕，打造在地安老、社區共好的照顧網絡。

老五老基金會認為，「老」是每個人的進行式，陪伴在變老的路上，每個人獲得支持與照顧，能選擇自己想要的生活，讓老變得更好，越老活越好。