苗13店家入選第2屆500碗
【記者江乾松/苗栗報導】 2024/10/21

第二屆五百碗美食評選,苗栗縣共有十三家店家入選第二屆五百碗,充分展現苗栗在地飲食文化的魅力。縣長夫人陳美琦分別前往銅鑼鄉小食光麵堂、三義鄉蒸烹派客家美食餐廳及春田窯頒贈祝賀中堂,恭賀店家獲此殊榮,並肯定店家的用心經營與創意料理,成功打響苗栗的美食品牌形象,吸引更多觀光客前來苗栗品味地方特色美食。

「五百輯」主辦的第二屆五百碗全台小吃新指南,有台灣必比登之稱的五百碗全台小吃新指南票選,是由五十位名人,各自選出最喜愛的十碗台灣味。今年第二屆五百碗苗栗獲選店家分別是苗栗市的小木屋水晶餃、阿蘭姐小吃店、南苗三姊妹早餐、邀悅膳館;竹南鎮的陳記台南碗粿、香香意麵;三義鄉的春田窯、蒸烹派餐廳;銅鑼鄉的銅鑼蛋餅、小時光麵堂;公館鄉的福樂麵店;南庄鄉的東棧水餃館以及獅潭鄉的阿妹狗客家米食。

昨日上午縣長夫人陳美琦率同文觀局參議黃智群、秘書蕭菁芷首先至銅鑼鄉小食光麵堂頒贈「苗栗之光」祝賀中堂,表達對店家的恭賀與支持。縣長夫人讚揚小食光麵堂的水晶餃、小菜豆腐味道都非常道地,取名叫小食光,真的有小時候古早的味道,油蔥酥香香的,尤其醬料真的與眾不同,有韭菜有蒜味,真的非常美味,會讓人回憶起小時候吃東西的感覺,難怪在地人都非常喜歡來小食光麵堂,給鄉親滿滿的古早味(見圖)。

隨後夫人陳美琦等人前往三義鄉蒸烹派客家美食餐廳致贈祝賀中堂,老闆娘將餐廳名菜艾草包及配料擺盤成一桌,讓大家一目了然艾草包的配料含有豬肉、香菇、蘿蔔絲、蔥頭、豆腐、蝦米及香菜等,一桌的艾草包擺盤真是讓人大開眼界。

最後陳美琦夫人一行人前往三義鄉春田窯致贈祝賀中堂,店家準備陶板請縣長夫人簽名烙印,之後會將簽名陶板窯燒,成為代代相傳的傳家寶。來春田窯一定要品嚐的美味招牌菜,就是自養的放山雞「柴窯雞」,而師傅更是親自狂野的將烤雞撕開,如此專業的烤雞撕開術真是讓人嘆為觀止。春田窯場兼具了鄉土味的特色,大部分餐飲都是自給自足、青菜蔬果自己栽種,用的是自產有機肥沒有農藥之慮,讓遊客玩的開心、吃的安心、更覺得貼心。