形似金元寶的餃子不僅美味，在年菜中更有招財進寶的意味，高雄青創店家「女子餃子」連續三年蟬聯「經濟部優良市集暨樂活名攤」，更連續兩屆摘下五星殊榮且曾入選「台灣小吃500碗」榜單，堪稱鹽埕美食新代表！成功的背後，不僅有著兩位女生一起築夢的故事，高市府青年局的補助應援更成為力挺創業的溫暖推手。(見圖)

青年局今(八)日說明，位在鹽埕示範公有市場的「女子餃子」，有別在地傳統老店氛圍，店面清新明亮常吸引饕客駐足打卡；店內招牌「冰花圓盤煎餃」將餃子煎至金黃，猶如花朵綻放，不只令人看了垂涎三尺，象徵金元寶的寓意，在春節檔期更具年味。

共創美味的兩位女老闆陳儀憬與周羿辰，取「女」、「子」兩字狀似「好」，意指「好餃子」，取名店名「女子餃子」，從店面裝潢到餐點設計，處處可見巧思，例如店內以日常問候「你好、ByeBye」取代「歡迎光臨、謝謝光臨」，減少商業口吻營造輕鬆點餐用餐氣氛，讓上門的顧客備感親切；店內餐點除多種口味的圓盤煎餃，還有冬日熱銷的鍋燒麵，且提供單點、個人獨享或雙人分享的套餐組合，讓學生、情侶或小家庭都能滿足用餐需求，且價格親民、美味滿點。

創辦人周羿辰提到，從小到大每逢過年，父親總會親手下廚烹飪出表面晶瑩、底部金黃的煎餃。象徵金元寶的餃子，在年節更顯招財進寶寓意，因此秉持這份童年記憶，與好友陳儀憬一同創業。

已三度獲選「經濟部-優良市集暨樂活名攤」的女子餃子，不僅連續兩屆摘下五星殊榮，還曾入選「台灣小吃500碗」。負責人陳儀憬感謝高市府「市場青創補助」扶持，讓店內得以重新規劃空間，塑造乾淨明亮的市場攤商形象，未來更希望能成「高雄必吃」的口袋名單，成為鹽埕美食地圖中的一塊拼圖！

青年局張以理局長強調，傳統市場不僅是民生採買地，也是美食與創業的熱區，值得民眾探尋、挖掘隱藏其中的職人料理；未來青年局仍將持續推出青創補助及輔導政策，協助創業者茁壯成長，歡迎大家春節期間來高雄走春漫遊，並鎖定青年局官網，關注FB、IG與Line@ (@youth.kcg)掌握年節活動最新資訊。