苗栗桶柑新鮮上市 年節送禮新選擇
【記者江乾松/苗栗報導】 2025/01/22

▲苗栗桶柑新鮮上市年節送禮新選擇。(記者江乾松攝)
苗栗縣名產柑橘產季從十一月至翌年二月,主要的柑橘有椪柑、桶柑、茂谷柑,椪柑產期為十一月,桶柑主要採收季節為一、二月,正逢春節檔期,所以桶柑又稱「年柑」,茂谷柑產期為一月中至二月底,苗栗縣是全台桶柑主要產區之一,栽培面積約720公頃,其中又以獅潭鄉、卓蘭鎮、三灣鄉、大湖鄉、頭份市栽培面積最多,平均每四顆桶柑就有一顆來自苗栗縣,桶柑風味甜中帶酸氣,且水分多,現在嘗鮮正是時候。

評鑑良性競爭,品質再次提升。苗栗縣近年皆會舉辦縣級桶柑評鑑,透過評鑑,讓農友互相學習栽培管理技術,進而提升果品品質,今年一月氣溫降低有利果實轉色,果實糖度高,達到十至十二度之間,且乾米發生率低,口感甜中略帶酸氣,呈現出柑橘特有的自然風味。

挑選小撇步:挑選桶柑應選擇果型完整且大小適中,果皮清潔光滑細緻不粗糙,色澤鮮豔並轉色均勻,表皮無明顯缺點(例如傷痕或斑點),果實外皮稍緊實且薄,果蒂新鮮且有重量感者。

用藥安全,安心選購:農糧署北區分署近年也輔導苗栗縣農友跟農會、合作社契作,並輔導農友、產銷班、合作社取得產銷履歷驗證,藉此提升用藥安全、落實溯源機制,年節期間來苗栗浪漫台三線旅遊時,歡迎來苗栗選購新鮮優質桶柑,送禮自用兩相宜,季節限定,錯過再等一年。