第六屆學校午餐廚藝競賽以「節慶暨創意料理」為主題，昨（廿二）日於亞洲餐旅學校登場，卅二校校廚同台切磋廚藝、卅一校菜單海報作品展覽，內容包羅萬象又營養美味；今年也擴大辦理「親子料理競賽」，前三名獲獎團隊現場實作選出料理人氣王；市長黃偉哲頒獎肯定獲獎選手，也期許學校午餐能兼顧美味、健康與營養。

黃偉哲市長表示，各校營養師與廚師為學校午餐品質把關，讓學生吃得美味也獲得均衡營養；廚藝競賽是南市各校展現午餐廚藝及比拚健康、美味軟實力的賽事，今年主題應景，更擴大辦理親子料理競賽，融入學生創意，為學校午餐注入新意，期許透過與人才交流互動激發學校人員創意，構築優良食育環境，翻轉營養午餐既定形象。

教育局長鄭新輝說，此項賽事邁入第六年，除實作競賽、海報發表，今年也增加親子料理組，經賽前書審出前三名後現場實作，學生透過競賽設計菜單了解日常營養午餐是如何在經費限制條件下兼顧營養與均衡，提升學童惜食素養。

鄭新輝指出，營養師與校廚合作設計有特殊意義或文化與歷史背景的菜單，今年重新開放現場試吃，透過交流及觀摩展現各校獨有營養午餐特色及風味，並將各校料理概念、技巧帶回校園應用至午餐供應中。