台北市環保局昨（二十四）日宣布，自今年七月二十二日起，位於北市的政府機關、公私立學校及市府所屬機關委外經營場館，販售餐飲時不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙，每項收費不得低於一元，列管場所約有二百八十處。此外，新措施上路後，預估北市一年減少約二千七百萬個一次性餐具。

北市環保局指出，因應北市淨零排放管理自治條例，公告「台北市販售餐飲不得免費提供一次性餐具之公私場所、品項及收費標準」，期盼先由公部門率先落實，以一次性餐具計價收費，以價制量，並且鼓勵自備環保餐具，從日常生活實踐循環減廢，引領市民邁向淨零新生活。

北市環保局指出，一次性餐具管制初期推動禁用美耐皿餐具，採取由內而外、由公而私等方式推廣，截至去年底為止，共有九百零二處公私場所響應這項規定。另外，這次公告建立在既有基礎上，期盼藉由法制化，以價制量，強化並推動減塑減廢政策，並鼓勵民眾自備環保餐具。

減少使用一次性餐具，也能緩解大量廢棄物產生及減輕後端處理問題，北市積極推動減量政策，期望透過法制基礎推動「販賣業管控」及「使用者付費」機制，鼓勵民眾養成自備環保餐具習慣，有助減少一次性餐具使用量。