「彩豐樓」以傳統粵菜為核心，匠心打造五感俱佳的用餐體驗深受饕客喜愛，是台南大員皇冠假日酒店開業以來的人氣中餐廳。自3月起，台南大員皇冠假日酒店彩豐樓將推出兩道經典必點新作「彩鴿送福－煙燻乳鴿」與「豐盈滿堂－脆皮糯米雞」，匯聚傳統工藝與創新風味，帶來全新味覺饗宴。由於製作工序繁複，需提前2天預訂，3、4月期間，單筆消費滿一定額度即可獲贈「鴻運富貴糕」，為餐桌增添吉祥好運。

台南大員皇冠假日酒店彩豐樓粵式中餐廳為迎接春日饗宴，從3月至12月期間全新推出2道經典粵菜「彩鴿送福－煙燻乳鴿」與「豐盈滿堂－脆皮糯米雞」（見上圖），在保留傳統風味的基礎上，融合創新手法，帶來令人驚艷的味覺新體驗。

廣東人常說「無雞不成宴」，雞為計的諧音，寓意「生財有計」，為團聚時刻增添吉祥與富足的象徵。彩豐樓必點佳餚不能沒有這一道「豐盈滿堂－脆皮糯米雞」是經典粵菜的匠心之作。同為新品的「鴻運富貴糕」也是經典的廣式粵菜點心，口感軟熟鬆軟，輕輕一咬入口即化，濃郁蛋香香氣四溢。

彩豐樓陳克強主廚也完美復刻這道傳統甜點。3月起開放預購，不用遠赴香港也能品嚐到這款細膩糕點。3月1日至4月30日期間，凡在彩豐樓單筆消費滿一定額度，即可免費獲得「鴻運富貴糕」乙份（冷凍出貨）。適合節慶送禮、家庭聚會品味，都能帶來好運與幸福，送禮自用皆宜。彩豐樓預約專線：06－512－1807。