劍湖山大飯店評鑑 雲林唯一五星級飯店
【記者劉春生、劉曜銘/雲林報導】 2025/04/26

▲「待客如親、服務從心出發」~雲林劍湖山渡假大飯店再度榮獲「五星級」評鑑,蟬聯雲林唯一五星級飯店!(記者劉春生翻攝)
劍湖山渡假大飯店今年再度通過交通部觀光署星級旅館評鑑,榮獲「五星級」殊榮,成為雲林縣第一家、也是唯一一家連續獲評五星飯店!劍湖山渡假大飯店二十一日舉行五星級揭牌儀式,縣長張麗善、縣府文化觀光處長陳璧君、建設處長廖政彥及古坑鄉長林慧如、縣議員賴明源及簡慈坊、縣議員蔡東富夫人洪惠玲、立委劉建國秘書林吉芳、劍湖山世界董事長尤義賢、飯店總經理曾慶欑等人參與。

雲林縣觀光協會理事長陳宏杰及斗六市麗緻伯爵酒店董事長劉良義等觀光休閒業者代表也到場祝賀,氣氛熱絡。劍湖山渡假大飯店總經理曾慶欑表示,該飯店自二○○二年開幕以來,始終秉持「待客如親、服務從心出發」理念,致力提供優質專業服務。

近年更積極投入綠色環保與永續旅遊的實踐,持續為旅客打造綠色環保、生態永續的住宿與餐飲體驗。二零二四年獲頒環境部「銀級環保標章旅館」認證,成為雲林縣首家獲得此認證的星級飯店,並於今年榮獲雲林縣優良公廁評鑑第一名,全面展現對品質細節的高度重視與實踐力。

該飯店從二零一六年首次取得五星級評鑑以來,今年已是連續第三度通過此項殊榮。

曾總經理說,再度榮獲五星級肯定,不僅是對飯店堅持卓越品質與永續理念的最佳見證。也將成為飯店持續優化服務,邁進永續旅遊發展目標的重要動力!

持續精進住宿品質的同時,飯店每季都推出多元餐飲主題。四至六月期間推出「日韓美食饗宴」,西餐部分由蔚藍西餐廳主廚陳世霖,以道地日、韓料理手法結合在地食材,精心打造超過二十道創新與傳統融合的特色菜,在午晚餐時段輪番上桌,為旅客帶來豐富味蕾體驗。

曾總經理指出,飯店七樓-禪園中餐廳則因應鮪魚季到來,由行政主廚李鴻章推出多道結合雲林在地食材的鮪魚創意料理。其中最具代表性的「華山茶香鮪魚飯」,以古坑茶葉入菜炒飯,融合鍋氣與茶香,搭配鮮嫩鮪魚粒,香氣四溢、令人回味!

另有「芋香蜜汁鮪魚球」、「乾燒蒜子茶油雞」等創意菜色,展現主廚巧思與地方特色。

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此外,連續三十六次榮獲交通部觀光署特優等遊樂園-劍湖山世界主題樂園,也特別推出到劍湖山世界九四五三「就是有鬆」優惠活動。

即日起至今年六月一日,車牌號碼符合「九、四、五、三」,四碼全中,門票一折(原價九九九元)只要九十九元、任中兩碼,門票二九九元、任中一碼門票三九九元。另搭配飯店推出的超值住宿專案,凡符合資格者於六月三十日前入住標準雙人房,每晚僅一千七百九十八元(不含早餐)。樂園住宿一站輕鬆享受,來劍湖山「就是有鬆」!

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