雲林家扶連四年獲贈粽子禮盒 劉女士愛心持續送暖

▲善心人士第四年每年端午節前夕購贈台北農產公司名粽贈送雲林家扶沿海地區受扶家庭,十九日上午在北港服務處邀請受扶家庭前來代表接受捐贈,並品嘗受扶家庭新住民媽媽做的越南粽,雲林家扶主任廖志文(上排中)與受贈家庭感謝劉女士的善舉,大聲按讚。(記者劉春生攝)
雲林家扶中心連續四年獲得不願具名的劉女士捐贈年節物資,今年劉女士再度捐贈總價值近十五萬元的『古早粽與麻香猴菇粽』禮盒,十九日上午在北港服務處由雲林家扶主任廖志文代表受贈,並且由社工員發送給海線五鄉鎮、二百五十個家庭。廖志文感謝表示:「家扶的新住民家庭每逢佳節倍思親,謝謝劉女士將愛送至雲林家扶,不僅是照顧經濟弱勢家庭,新住民家庭也能領受端午佳節的粽葉飄香,疼惜他們離鄉背井嫁來台灣,辛苦照顧家人與子女,希望這份禮物可以讓新住民媽媽們陪伴家人吃得健康、吃得美味,平安歡度端午佳節。
雲林家扶王耀慶督導邀請新住民媽媽們一起品嘗古早粽、麻香猴菇粽的雙粽好滋味,蒸好的粽子熱騰騰端上桌,新住民媽媽們早已等不及用手中的筷子快速夾上一口細細品嘗,頓時唇齒之間滿滿豐富餡料好滋味。家鄉在南越的阮氏顯媽媽表示,越南是在過年期間吃粽子,全家人一起包粽子的過程就是一家開心團聚的時光,每次想起來都會眼眶泛淚,特別想念越南的家人。來自北越的阮秋妝媽媽則表示在家鄉每到端午節,會製作一種用糯米混和酵母做成的「酒飯」來食用,此料理可以殺菌除蟲,也有避邪除毒的意思。還有來自緬甸王琴芳媽媽說:小時候媽媽準備一種很特別的粽子,要先用香灰水將糯米浸泡過,據說能幫助消化,然後再用風乾後的臘肉、香腸、火腿包起來,就是小時候常吃的家鄉粽。小時候家裡很窮,買不起太多新鮮豬肉,所以才會用風乾的肉來包粽子;來台灣後吃到的台灣粽都是餡料很多的更好吃。但對琴芳媽媽來說這時刻想念家人更是難以言語的鄉愁。
雲林家扶王耀慶督導邀請新住民媽媽們一起品嘗古早粽、麻香猴菇粽的雙粽好滋味,蒸好的粽子熱騰騰端上桌,新住民媽媽們早已等不及用手中的筷子快速夾上一口細細品嘗,頓時唇齒之間滿滿豐富餡料好滋味。家鄉在南越的阮氏顯媽媽表示,越南是在過年期間吃粽子,全家人一起包粽子的過程就是一家開心團聚的時光,每次想起來都會眼眶泛淚,特別想念越南的家人。來自北越的阮秋妝媽媽則表示在家鄉每到端午節,會製作一種用糯米混和酵母做成的「酒飯」來食用,此料理可以殺菌除蟲,也有避邪除毒的意思。還有來自緬甸王琴芳媽媽說:小時候媽媽準備一種很特別的粽子,要先用香灰水將糯米浸泡過,據說能幫助消化,然後再用風乾後的臘肉、香腸、火腿包起來,就是小時候常吃的家鄉粽。小時候家裡很窮,買不起太多新鮮豬肉,所以才會用風乾的肉來包粽子;來台灣後吃到的台灣粽都是餡料很多的更好吃。但對琴芳媽媽來說這時刻想念家人更是難以言語的鄉愁。